Сгущённое молоко «Варёнка» со вкусом карамели, крем брюле, шоколада

Категория:

Описание

Область применения:

Для прослойки тортов и пирожных.

В качестве начинки для всевозможных кондитерских и хлебопекарных изделий, глазированных сырков.

В сочетании с другими кремами (сливками животными и растительными, сливочным кремом на основе сливочного масла или маргарина для крема) для изготовления кремов и начинок.

жирность упаковка сроки хранения мес/дн вес, кг
9% короб 6 20

 

Консистенция

Однородная, густая. Допускаются включения небольшого количества кристаллов лактозы. 

Вкус и запах

Сладкий с характерным вкусом вареного сгущенного молока с сахаром со вкусом сответственно названию.

Цвет

От светло-коричневого до коричневого.

Условия хранения:

Герметично упакованная продукция при температуре от +2°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 85% не более 6 месяцев с даты производства.

Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Вес 20кг.

Физико-химические характеристики:

Физико-химические показатели

Массовая доля влаги, % не более

Массовая доля жира, % не менее

Массовая доля сахарозы, % не менее

32

9

48

Детали

Варианты

Карамель, крем-брюле, шоколад

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сгущённое молоко «Варёнка» со вкусом карамели, крем брюле, шоколада”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *